化学性质

无色针状结晶或白色熔块。有特殊气味。有难尝的焦甜和辣味。暴露在空气中和遇光易变红色(在碱性条件下更易促进这种变化)。当不含水分和甲酚时，在41℃凝固，43℃熔融。一般商品含有杂质，使熔点升高。与约8％的水混和能液化。本品1g溶于约15ml水和12ml苯，易溶于乙醇、氯仿。

用途

在硫酸溶液中比色测定硝酸盐、亚硝酸盐。间接测定钾。用以结合过量游离卤素。测定碱土金属的氧化物。检定氨、次氯酸盐、1羟基酸。作为测定难熔化合物的分子量的溶剂。显微染色等。

储存

密封避光保存。