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正戊酸

正戊酸
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CAS号:109-52-4
商品属性
中文别名 戊酸;正戊酸;缬草酸;丙基乙酸
英文正名/别名 Pentanoic acid;Pentanoic acid;Acid C5;Valeric acid
分子式 C5H10O2
分子量 102.13
CAS号 109-52-4
UN号
3265
危险性质
危险化学品
GHS图标

基本信息
化学性质
无色至淡黄色液体,有不愉快辛辣气味。溶于水,易溶于乙醇和乙醚。pH 2.7(40g/L,H2O,20℃)。熔点 -32℃。沸点 185-187℃/760mmHg、110-111℃/10mmHg。密度 ρ(20)0.937-0.942g/mL。折光率 n20/D1.407-1.411。粘度 2.2mPa·s(20℃)。闪点 204.8℉/96℃。
用途
化学合成;材料科学;生命科学;食用香料,主要用以配制奶油、干酪、奶油硬糖、草莓和朗姆酒等香精。
储存
常温
危害声明
有害,具腐蚀性。对水体有轻度危害。
预防声明
避免释放到环境中。穿戴防护服/防护手套/眼罩/面罩。灭火:耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。避免禁忌物。

关联产品
检验依据 Q31/0106000055C541-2021
质检项目 指标值
产品性状 无色或微黄色液体。
沸程/℃ 184.0~187.0
密度(20℃)/(g/mL) 0.937~0.941
折光率(n20D) 1.407~1.409
灼烧残渣(以硫酸盐计),% ≤0.1
含量(GC),% ≥98.5
含量,% 99.0~101.0

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