中文别名 | L(+)-酒石酸;(2R,3R)-(-)-酒石酸;L(+)-2,3-二羟基丁二酸;L(+)-2,3-二羟基琥珀酸;葡萄酸,右旋 |
---|---|
英文正名/别名 | L(+)-Tartaric acid;L-(+)-Tartaric acid;(2R,3R)-(+)-Tartaric acid;2,3-Dihydroxybutanedioic acid |
分子式 | C4H6O6 |
分子量 | 150.09 |
CAS号 | 87-69-4 |
UN号 |
NA
|
危险性质 |
非危险化学品
|
GHS图标 |
化学性质 |
无色结晶或白色至类白色颗粒或粉末,无气味。在空气和日光中稳定。易溶于水、甲醇和乙醇,溶于丙醇、甘油和乙醚,微溶于乙醇,不溶于氯仿。pH 1-2(100g/L,H2O,25℃)。熔点 168-172℃。密度 ρ(20)1.76g/mL。比旋光 [α]20/D+12±1º(c=10,H2O)。闪点 410℉/210℃。
|
---|---|
用途 |
生命科学;饮料和其他食品的酸味剂;掩蔽剂;啤酒发泡剂;也用于鞣革工业。
|
储存 |
常温
|
危害声明 |
具严重眼损伤和刺激性。
|
预防声明 |
戴防护手套/眼保护罩/面部保护罩。灭火:耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。避免禁忌物。
|
检验依据 | GB/T 1294-2008 |
---|---|
质检项目 | 指标值 |
产品性状 | 无色结晶或白色粉末。 |
含量,% | ≥99.5 |
氯化物(Cl),% | ≤0.0005 |
硫酸盐(SO4),% | ≤0.005 |
磷酸盐(PO4),% | ≤0.002 |
灼烧残渣(以硫酸盐计),% | ≤0.01 |
水不溶物,% | ≤0.005 |
钙(Ca),% | ≤0.002 |
铁(Fe),% | ≤0.0005 |
铜(Cu),% | ≤0.0005 |
铅(Pb),% | ≤0.0005 |
澄清度试验/号 | ≤4 |