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抗坏血酸

抗坏血酸
市场价:16.00
CAS号: 50-81-7
商品属性
中文别名 L-抗坏血酸;维生素 C;维他命 C;丙种维生素;L-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯
英文正名/别名 L-Ascorbic acid;L-Ascorbic acid;Vitamin C
分子式 C6H8O6
分子量 176.12
CAS号 50-81-7
UN号
NA
危险性质
非危险化学品

基本信息
化学性质
白色至类白色结晶性固体,无气味,有柠檬酸样酸味,对光敏感。在干燥空气中稳定,不纯和许多天然产品,能被空气和光线氧化,其水溶液很快氧化成脱氢抗坏血酸;碱、铁和铜能使反应加速。能形成稳定的金属盐。为相对强的还原剂,贮存日久色变深,成不同程度的浅黄色。易溶于水,溶于乙醇、甘油和l丙二醇,不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚、油类和脂肪。熔点 190-194℃(dec.)。比旋光 [α]25/D+21±0.5º(c=10,H2O)。
用途
分析试剂,测定砷、铁、磷和碘的基准试剂;色谱分析试剂;食品抗氧剂;掩蔽剂;还原剂;测定铋、钙、镁、钛、钼、钨和锑等;肾上腺素测定;生命科学。
储存
常温
危害声明
对环境无危害。
预防声明
灭火:耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。避免禁忌物。

关联产品
检验依据 GB/T 15347-2015
质检项目 指标值
产品性状 白色结晶或结晶性粉末。(避光贮存)
澄清度试验 合格
氯化物(Cl),% ≤0.005
硫酸盐(SO4),% ≤0.002
灼烧残渣(以硫酸盐计),% ≤0.05
重金属(以Pb计),% ≤0.001
铁(Fe),% ≤0.0002
干燥失重,% ≤0.1
含量,% ≥99.7
比旋光度[α]20D +20.5°~+21.5°
澄清度试验 ≤3

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